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maki facile pas à pas

Voici comment réaliser le maki facile à la maison grâce à la maki box makiday.com

  1. Passer rapidement le moule sous l’eau du robinet pour éviter que le riz colle
  2. Remplir le moule intérieur de riz, puis creuser un sillon au centre avec un doigt mouillé ou la pelle à riz
  3. Placer le moule dans le récipient
  4. Ajouter la garniture au centre
  5. Remplir de riz jusqu’au bord avec la pelle à riz en tassant légèrement
  6. Passer le couvercle du moule sous l’eau et fermer le moule en tassant bien
  7. Démouler le rouleau sur une feuille de nori à plat sur le plan de travail (côté le plus brillant dessous). Presser les deux languettes et tapoter si besoin pour le démoulage.
  8. Enrouler la feuille de nori autour du rouleau, humidifier le bord extérieur de la feuille pour coller la jointure.
  9. Laisser reposer quelques minutes avant de découper, puis détailler en rondelles avec un couteau bien tranchant.

Astuce : vous pouvez aussi placer la feuille de nori au fond du moule (avant le riz) laissant dépasser les bords de chaque côté, puis mettre les ingrédients. Refermer la feuille de nori en humidiant le bord ; puis fermer le couvercle et tasser. Vous choisirez la méthode qui vous plait mieux !

 

moule maki emploi

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