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Recettes

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Sushi de hareng doux

Pour réaliser ce suhsi de hareng doux, on trouve chez le poissonnier ou en grand surface des filets de hareng frais ou marinés à l’huile d’olive (sinon ils sont très …

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Maki daurade royale marinée aux épices

maki ceviche daurade royale

Des filets de daurade marinés dans du citron vert et quelques épices suffisent à composer ce « presque » maki sur un fond de riz à sushi. Un plat d’exception à peu de frais. …

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Maki thon mi-cuit roti au sésame

Le thon rouge est délicieux mi-cuit, il plaira à tout le monde, ainsi rôti dans des graines de sésame. Ingrédients pour 6 makis > 100 gr de riz à sushi bio cuit, vinaigré, …

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Gunkan 3 légumes aux épices

maki 3 legumes ©makiday.com

 Une bonne façon de revisiter 3 légumes disponibles en toute saison : la carotte, la courgette et le fenouil. Très facile et économique. Ingrédients pour 12 makis > 150 gr de riz …

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Maki saumon tzatziki

  En apéro ou en plat, une nouvelle façon de déguster le saumon fumé associer à la fraîcheur du tzatziki. Pratique, il se prépare à l’avance. Ingrédients pour 12 makis …

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Onigiri stars

On peut décliner à l’infini les personnages avec un moule onigiri et quelques ingrédients (ici du radis pastèque) Ingrédients pour 6 onigiris > 100 gr de riz à sushi bio cuit, vinaigré, sucré, salé …

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Vendredi 13 novembre

Hommage aux 130 vies fauchées le vendredi 13 novembre 2015 et à tous les blessés. Stéphane, Nick 36 ans, Jean-Jacques 68 ans, Thomas 32 ans, Guillaume 43 ans, Emmanuel 47 ans, Maxime, 26 ans, Quentin 29 ans, Élodie 23 ans, Claire 35 ans, Nicolas 37 ans, Baptiste 24 …

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Maki avocat, crevette marinée au citron

Une recette très facile, en amuse-bouche pour un dîner « grand style », mais parfait aussi pour un plateau télé ! Ingrédients pour 12 makis > 100 gr de riz à sushi bio …

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Maki antipasti

Ce maki antipasti est une jolie recette est facile à réaliser et fera bel effet en entrée d’un dîner entre amis ; parfait également pour accompagner un poisson grillé ou de la charcuterie italienne. …

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Maki poulet, mangue et tomate

 Un maki sucré salé très original, choisir une mangue mûre à point pour un goût parfait. Ingrédients pour 12 makis > 100 gr de riz à sushi bio (voir la recette du …

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Maki chocolat, décor d’automne

  Le maki vu par et pour les enfants ! Réalisez un buffet sain et coloré pour son anniversaire, sans sacrifier l’incontournable nutella ! Ingrédients pour 25 roulés > 1 …

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